Wina musujące
G.H. Mumm Cordon Rouge
Region: Szampania, Francja
Odmiana: Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier - wytrawne
Jest doskonały jako aperitif, ale świetnie podkreśla też dania z białego mięsa czy ryb. Wygląd: gęste bąbelki i jasny, złoty kolor świadczą o dynamice tego szampana. Aromaty: aromaty dojrzałej brzoskwini, moreli i ananasa podkręcona jest nutami wanilii i karmelu oraz drożdży, suszonych owoców i miodu.
Butelka: 400 zł
Sublime Prosecco Brut
Region: Veneto, Włochy
Odmiana: glera - wytrawne
Apelacja: DOC Prosecco
Temperatura serwowania: 8–10°C
Zawartość alkoholu: 11%
Subtelna pienistość, kwiatowo-owocowy bukiet oraz lekkość i rześkość czynią zeń doskonałe wino praktycznie na każdą okazję.
Kieliszek: 22 zł
Butelka: 90 zł
Ca’Vini Cuvée Platinum Extra Dry Millesimato
Region: Veneto, Włochy
Odmiana: glera, chardonnay, garganega - wytrawne
Apelacja: Vino Spumante Bianco
Temperatura serwowania: 6–8°C
Zawartość alkoholu: 11%
Krystalicznie czyste wino musujące o bladozłotej barwie i długo utrzymującej się subtelnej pienistości. Dość intensywny nos roztacza aromaty gruszek, cytrusów i owoców
o białym miąższu. Na podniebieniu fantastycznie bogate; jednocześnie owocowe i kwiatowe, doskonale zrównoważone i rześkie, o świetnej teksturze i długim, niepozbawionym łagodnej kwasowości, posmaku.
Butelka: 110 zł
Cava Kripta Brut Nature Gran Reserva
Region: Katalonia, Hiszpania
Odmiana: macabeo, xarel.lo, parellada - wytrawne
Apelacja: DO Cava
Temperatura serwowania: 7–8°C
Zawartość alkoholu: 11,5%
Legendarne katalońskie wino o eleganckim, złożonym bukiecie pełnym czystych, owocowych aromatów przemieszanych z subtelnymi nutami tostowymi. W ustach wytrawne, zrównoważone, lekko kremowe, o długotrwałym posmaku dojrzałych owoców.
Butelka: 800 zł
Wina białe
Big Fat Llama Chardonnay
Region: Dolina Centralna, Chile
Odmiana: chardonnay - wytrawne
Apelacja: DO Valle de Cachapoal
Temperatura serwowania: 8–10°C
Zawartość alkoholu: 13%
Białe wino wytrawne z Chile o wyraźnych aromatach dojrzałych owoców tropikalnych, bogatym, pełnym smaku, przyjemnej kwasowości i długiej końcówce.
Kieliszek: 22 zł
Butelka: 90 zł
Collection 1508 Ryzlink Rýnský
Region: Morawy, Czechy
Odmiana: riesling - wytrawne
Apelacja: Vinařská Oblast Morava, Jakostní Víno Odrudové
Temperatura serwowania: 10–12°C
Zawartość alkoholu: 11,5%
Wino o eleganckim bukiecie złożonym z aromatów świeżych dojrzałych moreli przemieszanych z nutami mineralnymi.
W ustach rześkie i soczyste, o dość mocno zaznaczonej limonkowej kwasowości i lekko pikantnej końcówce.
Kieliszek: 22 zł
Butelka: 120 zł
Marieta Albariño
Region: Galicja, Hiszpania
Odmiana: albariño - półwytrawne
Apelacja: DO RíasBaixas
Temperatura serwowania: 10°C
Zawartość alkoholu: 12%
Hiszpańskie wino o bogatych aromatach brzoskwiń, dojrzałych jabłek i melona przemieszanych z nutami cytrusowymi. W ustach rześkie, pełne i krągłe, o przyjemnym cytrusowym posmaku.
Kieliszek: 26 zł
Butelka: 120 zł
Pinot Grigio Rosé Casa Defra
Region: Veneto, Włochy
Odmiana: pinotgrigio - wytrawne
Apelacja: DOC delle Venezie
Temperatura serwowania: 8–10°C
Zawartość alkoholu: 12%
Włoskie różowe wino półwytrawne o bladoróżowej barwie
i nosie pełnym subtelnych aromatów świeżych czerwonych owoców. W ustach delikatne, smaczne i rześkie, o przyjemnym owocowym posmaku.
Butelka: 120 zł
Réserve de Marande Sauvignon Blanc Colombard
Region: Gaskonia, Francja
Odmiana: sauvignon blanc, colombard - wytrawne
Apelacja: IGP Côtes de Gascogne
Temperatura serwowania: 8–10°C
Zawartość alkoholu: 11,5%
Białe wino o wyrazistym bukiecie złożonym z aromatów świeżych owoców tropikalnych i cytrusów. Na podniebieniu rześkie i lekkie, o przyjemnie owocowym smaku i długiej końcówce.
Butelka: 140 zł
Garzón Viognier de Corte
Region: Region Wschodni – Maldonado, Urugwaj
Odmiana: viognier - wytrawne
Temperatura serwowania: 8–10°C
Zawartość alkoholu: 12,5%
Elegancki wino o aromatach przywodzących na myśl mango i mandarynki wzbogaconych o nuty kwiatowe. W ustach dobrze zbudowane, lekko oleiste, o umiarkowanej kwasowości
i subtelnej goryczce w końcówce przydającej mu charakteru.
Butelka: 180 zł
Wina czerwone
Big Fat Llama Merlot
Region: Dolina Centralna, Chile
Odmiana: merlot - wytrawne
Apelacja: DO Valle de Cachapoal
Temperatura serwowania: 16–18°C
Zawartość alkoholu: 13,5%
Wytrawne chilijskie wino o mocnych aromatach świeżych czerwonych i czarnych owoców wzbogaconych o subtelne nuty ziołowe. W ustach miękkie i owocowe, delikatnie taniczne, długie.
Kieliszek: 25 zł
Butelka: 90 zł
Diemersfontein Harlequin Shiraz Pinotage
Region: Western Cape, RPA
Odmiana: shiraz, pinotage - wytrawne
Apelacja: Vinařská Oblast Morava, Jakostní Víno Odrudové
Temperatura serwowania: 16–18°C
Zawartość alkoholu: 14%
Kupaż shiraza i pinotage uwodzący bukietem czarnej porzeczki i śliwek z nutą mokki. W ustach pełne, o soczystych taninach, pozostawiające intensywny owocowy posmak. Podawać do pieczonej jagnięciny, dań kuchni malajskiej, grillowanych mięs i warzyw.
Kieliszek: 26 zł
Butelka: 120 zł
Lunatico Negro amaro
Region: Apulia, Włochy
Odmiana: negroamaro - wytrawne
Apelacja: IGT Puglia
Temperatura serwowania: 16-18°C
Zawartość alkoholu: 13,5%
Wino o intensywnych aromatach czarnych porzeczek i leśnych jagód przemieszanych z nutami ziołowymi. Na podniebieniu średnia budowa, wyrazista kwasowość, aksamitna tekstura i pikantne zakończenie na długo pozostawiające przyjemne wrażenie.
Butelka: 120 zł
Fontvive Malbec
Region: Langwedocja-Roussillon – Francja
Odmiana: malbec - wytrawne
Apelacja: IGP Paysd’Oc
Temperatura serwowania: 16–18°C
Zawartość alkoholu: 13%
Wino z południa Francji o bujnych aromatach ciemnych owoców - czerwonych śliwek i jeżyn - z domieszką nut przywodzących na myśl suche liście. Na podniebieniu gładkie, soczyście owocowe w smaku i jedwabiście taniczne, świetnie zbudowane, o pięknie zrównoważonej kwasowości i eleganckiej końcówce.
Butelka: 140 zł
Yllera 9 Meses
Region: Kastylia-León, Hiszpania
Odmiana: tempranillo - wytrawne
Apelacja: VdT Castilla y León
Temperatura serwowania: 14–16°C
Zawartość alkoholu: 14%
Wino o wyrazistych aromatach dojrzałych, ciemnych owoców subtelnie wzbogacają nuty przypraw korzennych, lukrecji i tostów. Na podniebieniu miękkie, krągłe i eleganckie, dobrze zbudowane, czyste i harmonijne, o długim, smakowitym zakończeniu.
Butelka: 140 zł
E.Guigal Cotes du Rhone Rouge
Region: Dolina Rodanu, Francja
Odmiana: syrah, grenache, mourvedre - wytrawne
Apelacja: AOC Côtes-du-Rhône
Temperatura serwowania: 16–18°C
Zawartość alkoholu: 14,5%
E.Guigal Cotes du Rhone Rouge to wino czerwone, pochodzące z regionu Doliny Rodan. Wino wytwarzane jest z winogron, które rosną na różnorodnej glebie, składającej się
z mułu, wapienia, granitu, żwiru i aluwii. Winorośle mają średnio 35 lat.
Butelka: 160 zł
Long Valley Ranch Pinot Noir
Region: Kalifornia, USA
Odmiana: pinot noir - wytrawne
Apelacja: MontereyCounty
Temperatura serwowania: 16–18°C
Zawartość alkoholu: 13,5%
Eleganckie kalifornijskie wino o rześkich aromatach dojrzałych malin i śliwek, a także soczystej żurawiny, granatu i wiśni podbitych subtelnymi nutami ziołowymi i waniliowymi. W ustach subtelne, o dobrej strukturze i równowadze oraz pięknie zintegrowanych, dojrzałych taninach.
Butelka: 160 zł
Wina różowe
Pinot Grigio Rosé Casa Defra
Region: Veneto, Włochy
Odmiana: pinotgrigio - półwytrawne
Apelacja: DOC delleVenezie
Temperatura serwowania: 8-10°C
Zawartość alkoholu: 12%
Włoskie różowe wino półwytrawne o bladoróżowej barwie
i nosie pełnym subtelnych aromatów świeżych czerwonych owoców. W ustach delikatne, smaczne i rześkie, o przyjemnym owocowym posmaku.
Butelka: 120 zł
Wina polskie
Winnica Szawapier Hubertus
Region: Małopolska, Stryszawa
Odmiana: marechal foch - wytrawne
Temperatura serwowania: 14–16°C
Zawartość alkoholu: 10%
Wino czerwone wytrawne Hubertus powstato z winorosli odmian Marechal Foch oraz Rondo. Jest winem lekkim i bardzo owocowym. W zapachu jak i samku można wyczuć świerze
czerwone owoce, trochę truskawki i czerwonego agrestu.
Butelka: 120 zł
Winnica Szawapier Solaris
Region: Małopolska, Stryszawa
Odmiana: solaris - wytrawne
Temperatura serwowania: 10–12°C
Zawartość alkoholu: 10,8%
Wino Solaris powstało z odmiany Solaris. Owoce zbierane były ręcznie i poddawane dokładnej selekcji, dzięki której można byto stworzyć niepowtarzalne w smaku wino.
Butelka: 120 zł
Winnica Silesian Dziki Taboon
Region: Dolnośląskie, Bagieniec
Odmiana: roter riesling - wytrawne, pomarańczowe
Apelacja: IGT Puglia
Temperatura serwowania: 12-14°C
Zawartość alkoholu: 12%
Skrywa nuty róży, grejpfruta, liczi i poziomek, w ustach przywołując smak skórki pomelo i suszonych owoców.
Butelka: 140 zł
Winnica Silesian Patataj
Region: Dolnośląskie, Bagieniec
Odmiana: roter riesling, weisser riesling - wytrawne, pomarańczowe, musujące
Temperatura serwowania: 6-8°C
Zawartość alkoholu: 12%
Swój kolor wino zawdzięcza wielotygodniowej maceracji na skórkach winogron a bąbelki to wynik drugiej fermentacji w butelce. Główne aromaty to dojrzałe brzoskwinie, skórka pomarańczy, słodkie mandarynki z subtelnymi nutami herbacianymi. Lekkie i świeże z przyjemnie zachowaną kwasowością.
Butelka: 140 zł
Wina konesera
Saint Clair Wairau Reserve Sauvignon Blanc
Region: Marlborough, Nowa Zelandia
Odmiana: sauvignon blanc - wytrawne
Temperatura serwowania: 8-10°C
Zawartość alkoholu: 12,5%
Pełne mocy nowozelandzkie wino o wyraźnych aromatach owocu pasji, grejpfruta i czarnej porzeczki przemieszanych z nutami mineralnymi. W ustach skoncentrowane, bogate,
o doskonałej strukturze i długim posmaku.
Butelka: 260 zł
Edizione Cinque Autoctoni
Region: Abruzja, Włochy
Odmiana: montepulciano, primitivo, negroamaro, sangiovese, malvasia nera - wytrawne
Temperatura serwowania: 18°C
Zawartość alkoholu: 14,5%
Wytrawne włoskie wino o mocnym, skoncentrowanym nosie pełnym aromatów wiśni, śliwek i czarnych porzeczek oraz akcentów tytoniowych, ziołowych i kakaowych przemieszanych z niuansami mineralnymi. Usta potężne, o doskonałej strukturze i harmonii, aksamitnych taninach oraz długim, pełnym akcentów waniliowych i czekoladowych, posmaku.
Butelka: 340 zł
Vieux Clocher Châteauneuf-du-Pape Symphonie des Galets
Region: Dolina Rodanu, Francja
Odmiana: grenache, syrah, mourvèdre, cinsault - wytrawne
Apelacja: AOP Châteauneuf-du-Pape
Temperatura serwowania: 15°C
Zawartość alkoholu: 14%
Wino z Doliny Rodanu o bujnym bukiecie złożonym z aromatów czerwonych owoców z domieszką nut zwierzęcych i przypraw korzennych. W ustach pełne i dojrzałe, jedwabiście taniczne i wspaniale harmonijne.
Butelka: 420 zł
Bodegas Alto Moncayo Aqulion
Region: Aragonia, Hiszpania
Odmiana: garnacha - wytrawne
Apelacja: DO Campo de Borja
Temperatura serwowania: 16–18°C
Zawartość alkoholu: 15,5%
Garnacha z krzewów między 30 a 50 rokiem życia. Leżakujące w beczkach przez 16 miesięcy. Wino o wybornych balsamicznych nutach, czekoladowym akcencie i aromatach ciemnych owoców.
Butelka: 1200 zł
Wina bezalkoholowe
Barrels and Drums Merlot
Region: Niemcy
Odmiana: merlot - wytrawne
Temperatura serwowania: 16-18°C
Zawartość alkoholu: 0%
Czerwone bezalkoholowe wino o przyjemnych aromatach dojrzałych owoców przemieszanych z nutami ziołowymi. Na podniebieniu krągłe i łagodne, smakowicie owocowe, o sub-
telnej taniczności i długim, eleganckim fi niszu.
Kieliszek: 20 zł
Butelka: 110 zł
Barrels and Drums Chardonnay